Münchens neue
Szene-Adresse am Elisabethplatz
ELI – Soul-Food trifft Design
ELI, das neue Soul-Food-Restaurant und Bar am Elisabethplatz 20, bringt frischen Wind in die Münchener Gastroszene. Auf rund 305 m² lädt ELI zu kulinarischen Erlebnissen und entspanntem Verweilen ein – ein Ort, an dem Genuss, Design und Emotionen eine perfekte Symbiose eingehen.
Das Konzept richtet sich an ein junges, trendbewusstes Publikum und wurde von der Gruschwitz GmbH entworfen, geplant und realisiert. Von der ersten Skizze bis zur Fertigstellung verantwortete das Münchener Innenarchitekturbüro sämtliche Projektphasen inklusive Bauüberwachung. Nach nur fünfmonatiger Bauzeit öffnete ELI am 3. April 2025 offiziell seine Türen.
Zonierung als Herzstück des Eli Raumkonzepts
Der großzügige Gastraum wurde raffiniert in zwei unterschiedliche Erlebniswelten zoniert.
- Blauer Bereich (Bar): Hier dominieren gebeiztes Holz und großformatige Fliesen, die sich über Theke, Wände und Decke ziehen. Diese Gestaltung löst die klassischen Raumkanten auf und unterstreicht den dynamischen Charakter der Bar.
- Roter Bereich (Restaurant): In diesem Teil stehen Behaglichkeit und eine einladende Atmosphäre im Mittelpunkt. Eiche natur, Parkett und warme Beige-Töne verleihen dem Raum eine entspannte Eleganz. Eine aufwendig handgespachtelte Wand wird durch gezielte Beleuchtung emotional in Szene gesetzt.
Abgegrenzt werden die Bereiche durch die „Wiesnbox“, inspiriert von Münchens Stammtisch-Kultur und dem Oktoberfest, flankiert von einer gegenüberliegenden Sitznische. Diese Elemente schaffen nicht nur Varianz in der Bestuhlung, sondern bieten auch einen charmanten Bezug zur lokalen Tradition. Für zusätzliche Flexibilität sorgen zwei Akustikvorhänge, die den Raum bei Bedarf für Veranstaltungen abtrennen.
Modernes Design mit bayrischem Twist
Ein Highlight des Gestaltungskonzepts sind die Akustikelemente an der Decke. Sie greifen mit überdimensionalen Holzmaserungsdrucken klassische Elemente der Bayerischen Wirtshauskultur auf und übersetzen sie in eine zeitgemäße Designsprache. Das markante Rasterdesign setzt sich punktuell an den Wänden fort und sorgt dafür, dass der lange Raum optisch gegliedert und aufgelockert wird.
Als unübersehbarer Blickfang dient eine großflächige Tapete mit einer modernen künstlerischen Interpretation von Kaiserin Elisabeth „Sissi“ von Österreich an der Stirnseite des Gastraums – ein stilvoller Gruß an den Elisabethplatz und seine Namenspatronin, der Tradition und Zeitgeist verbindet.
Materialien und Lichtkonzept
Die Gestaltung setzt auf eine edle Materialkombination aus hellem und dunklem Holz, großformatigen Fliesen sowie fein abgestimmten textilen Elementen, die dem Raum Wärme und Charakter verleihen. Das Schienensystem mit flexibel ausrichtbaren Spots sorgt für höchste Anpassungsfähigkeit und ermöglicht eine gezielte Ausleuchtung – ideal abgestimmt auf variabel angeordnete Tischgruppen. Pendelleuchten in ausgewählten Bereichen runden das Lichtkonzept ab und schaffen stimmungsvolle Akzente sowie eine einladende, behagliche Atmosphäre.
Mehr zu diesem Projekt
Kunde
Eli Schwabing, KS Restaurant GmbH
eli-schwabing.de
Standort
Elisabethplatz 20,
80796 München
Fläche
Gesamt: 570 m²
Gastraum: 305 m²
Bauzeit:
Dezember 2024 – April 2025
Fertigstellung
03.04.2025
Innenarchitekt, Konzeption, Planung, Realisierung, Bauüberwachung: Gruschwitz GmbH:
Gruschwitz GmbH, Tizianstr. 53, 80638 München
www.gruschwitz.de
Copyright Fotos:
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